凤翔微波擀面皮杀菌设备 泡馍杀菌机 自动化程度高

凤翔微波擀面皮杀菌设备 泡馍杀菌机 自动化程度高

说起陕西，你会想到什么小吃？ 来西安旅游过的小伙伴都知道：凉皮、肉夹馍、冰峰，被誉为“三秦套餐”，吃过的朋友都会爱上这个味道。陕西的凉皮可以说是备受喜爱，在现代社会，没有你吃不到只有你想不到的，就连这现做现吃的凉皮也早已发展为电商经济。靠的是什么？那就是对凉皮进行杀菌包装延长上架时间。

对于凉皮、擀面皮、米皮、醋粉这类小吃，杀菌设备应该怎么选择呢？今天给就大家安利一款微波杀菌设备。让我们先来看一看微波杀菌设备的原理。

微波杀菌设备是利用微波低温脉冲进行杀菌。可用于袋装食品，微波具有穿透性，无需通过介质来导热，微波直接对物品里外同时加热，通过热效应和非热效应，通过电位分布影响细胞膜周围电子和离子浓度，而改变细胞膜的通透性能，使细菌营养不良，不能正常代谢，达到杀菌杀虫的目的。

凉皮微波杀菌设备可适用于：

擀面皮、米粉、米线、粉丝、冷面、面条、粉条、凉皮、河粉、螺蛳粉、肠粉、米皮、红薯粉、土豆粉、饵丝等

选择凉皮微波杀菌设备原因：

1.杀菌速度快，不需预热，直接作用物品。

2.杀菌均匀，内外同时杀菌，可带包装同时进行。

3.杀菌干净不需防腐，长期存放不霉变。

4.温度可控，营养不流失，并保持原有的色、香、味；

5.微波杀菌设备比其他设备杀菌节约时间，也更省电；

6.微波设备体积小占地面积少，维修操作方便是理想的杀菌设备；

7.电子触屏设计，操作更简单。